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자완무시는 일본의 전통요리 중 하나로, 달걀을 간한 육수에 풀어서 닭고기, 어묵, 은행, 표고버섯, 파드득나물(미쓰바) 등을 넣은 후 그릇에 넣어 쪄서 만듭니다.
커스터드 푸딩처럼 탱글탱글한 식감을 즐겨 보세요.