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일본의 피클이라고 할 수 있는 쓰케모노는
야채를 장기보존하기 위해 예로부터 전해오는 문화입니다.
소금, 쌀겨, 지게미, 미림 지게미, 식초, 미림, 된장, 누룩, 간장, 설탕, 향신료 등을 부재료로 사용합니다.

밥하고 정말 잘 어울려요♪